Технологія


ТЕХНОЛОГІЯ, ЯКА ЗБЕРІГАЄ!

ЩО ТАКЕ СУБЛІМОВАНІ ПРОДУКТИ?

Сублімовані продукти вирощені та приготовані натуральним шляхом, а після цього зневоднені в ліофільній сушарці (процес сублімації).

Сублімація – це метод збереження поживних та корисних властивостей продуктів.

Сублімація дозволяє отримати унікальні продукти, які зберігають всі свої корисні властивості, смакові та ароматичні якості, але при цьому їх термін зберігання збільшується в 10 разів.

Все це можливо без додавання консервантів, хімічних стабілізаторів та інших поширених технологій консервації продуктів.


ПЕРЕВАГИ

Сублімовані продукти:

  • дуже легкі та не займають багато місця
  • витривалі до сонячних променів, спеки або холоду.
  • тривалий термін зберігання до 2 років
  • абсолютно натуральні, не містять в собі ні консервантів, ні будь-яких інших добавок
  • ситні та зберігають в собі смак, колір і корисні речовини, 95% від оригіналу


 Колір, смак, аромат 100%

 Збережених вітамінів 95%

 Зміст вологи в продукті 5%

 Ароматизатори та консерванти 0% 




 ПЕРЕДОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

Унікальні технології, сучасне обладнання та найкваліфікованіші фахівці дозволяють добитися того, що вироблені нами продукти зберігають екологічність і якість.


 НАДІЙНІСТЬ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ

Запроваджена система управління безпечністю харчового продукту ДСТУ ISO 22000




Зауважимо! Сушка (дегідратація) та сублімація (лиофілізація) — не одне й теж! Класична сушка — простий процес висушування високими температурами, що змінює колір продукту, залишає 20% води, виснажує частину поживних речовин та вітамінів. Лиофілізація, чи сублімаційна сушка — це висушування в умовах високого вакууму за низьких температур, що зберігає лише 1% води, а також форму, смак, колір продукту, всі протеїни, мінерали, вітаміни.



Сублімуємо, пакуємо і відправляємо для подальшої фасовки

Надаємо послуги сублімації під вашою ТМ, Приват Лейбл

Упакуємо одразу в фірмову упаковку виробника 


Відкрийте світ сублімованих  продуктів разом з Ledova

icon_whatsapp WhatsApp icon_viber Viber icon_teleg Telegram icon_email E-mail icon_callback Телефон